雜貨店經營賺錢秘技
作為零售業,傳統的雜貨店突出一個“全”字。但實際上,多數小雜貨經營的商品種類都不相上下,而店里的生意卻千差萬別。那么,成功的經營者有哪(na)些竅(qiao)門(men)呢(ni)?以下(xia)幾個實例或者可以為你帶來一些啟發。
巧妙減價
在對手打出“100元賣90元”的廣告牌時,老王(wang)卻在自(zi)家超市的門(men)(men)口掛上了“100元(yuan)買(mai)110元(yuan)商品”的牌(pai)子。結果,老王(wang)的生(sheng)意明顯比對門(men)(men)的要好很多。這(zhe)是什么道理呢?
原來“100元(yuan)買110元(yuan)商品(pin)”,從(cong)表面上看(kan)與“100元(yuan)賣90元(yuan)”沒有什么(me)差別,似乎都是打(da)九折。其實不然。“100元(yuan)買110元(yuan)”商品(pin)的(de)折扣要(yao)比(bi)九折少,可(ke)比(bi)打(da)九折提高1%的(de)利潤。
對于打折促銷,利潤普遍下降之際,l%的凈利增加或許就已是一個相當重要的數目。而且,“100元商品賣90元”的九折法,給消費者的第(di)一個(ge)直觀感(gan)覺是(shi)削價求售,而“100元(yuan)買110元(yuan)商品”卻能使人們感(gan)到是(shi)貨(huo)幣價值提(ti)高。
合理擺貨
為了吸引顧客,玩具店老(lao)板(ban)進了(le)香港最流(liu)行(xing)的新玩(wan)具(ju)。但不知什么原因,來(lai)買玩(wan)具(ju)的孩子(zi)們看也不看,就(jiu)轉到(dao)別家店(dian)里去買一些普通常見的玩(wan)具(ju)了(le)。
“這究竟是什(shen)么(me)原因呢?”老(lao)板到對面玩具(ju)店里看了看,回(hui)來(lai)后立即把這些新玩具(ju)放在貨架(jia)的中低層。結果(guo),孩(hai)子(zi)(zi)們進店后都(dou)搶著要這些玩具(ju)。原來(lai),大人看起來(lai)最惹眼的地(di)方(fang),往(wang)(wang)往(wang)(wang)卻是孩(hai)子(zi)(zi)們看不(bu)(bu)到的死角。不(bu)(bu)同的商品(pin)要根據顧(gu)(gu)客群選(xuan)擇合適(shi)的陳(chen)列位置,才(cai)更(geng)方(fang)便顧(gu)(gu)客選(xuan)購。
百貨迎百客
北京有間(jian)經營日用雜貨的(de)小(xiao)店曾有“萬寶全”的(de)美稱。小(xiao)店的(de)經營“訣竅”概括起來可(ke)分為(wei)以下三條:
一(yi)是經營小商品,力求齊全(quan)。單說針,不但有(you)各(ge)種型號的(de)縫衣針、繡(xiu)花針,還有(you)織(zhi)襪子的(de)針、縫棉被(bei)的(de)針等等。賣鞋帶,從幼兒軟革(ge)上(shang)的(de)小帶,到高邦運動鞋和冰鞋上(shang)的(de)長帶,一(yi)應(ying)俱(ju)全(quan)。拉(la)鎖的(de)尺寸(cun)由二(er)三(san)寸(cun)至(zhi)二(er)三(san)尺,各(ge)種用(yong)途都可滿足,真可算是體貼入微了。
其次是(shi)拾(shi)遺補(bu)缺,經(jing)營大商(shang)店(dian)(dian)不賣(mai)的(de)(de)(de)貨品(pin)。這家店(dian)(dian)不僅備有大商(shang)品(pin)的(de)(de)(de)配件,如鍋蓋鈕、暖瓶塞、茶杯蓋、手電筒(tong)上的(de)(de)(de)玻璃片(pian)等,還出(chu)售搓澡用(yong)的(de)(de)(de)絲瓜(gua)瓢以及老太(tai)太(tai)用(yong)的(de)(de)(de)發網等,給(gei)顧客帶(dai)來了不少的(de)(de)(de)方便。
三是善于體察顧客(ke)的需(xu)要,動手制作一些不易買(mai)到的商(shang)品(pin)。雜(za)貨店(dian)(dian)鄰近郵局,常(chang)有顧客(ke)打聽何(he)處能(neng)買(mai)郵包布。店(dian)(dian)主就買(mai)來布匹(pi),裁成(cheng)各種規格的小(xiao)塊供應,并代客(ke)縫包,深受(shou)好(hao)評(ping)。
店老(lao)板(ban)說,他的經營思路是(shi):不對顧客說“沒(mei)有”二字,而(er)回答(da)是(shi)“我幫您找(zhao)找(zhao)看(kan)”或“我們替你想想辦法”。為此,他專門(men)設了一個添(tian)貨本,記下顧客的需求和聯(lian)系(xi)方式,以便貨到時及(ji)時通知顧客。
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