當我們與外界接觸時(shi)，經(jing)常會(hui)(hui)使用(yong)五種器官來感受任何事(shi)物(wu)，像是買衣服時(shi)，可(ke)能(neng)會(hui)(hui)先(xian)用(yong)手摸(mo)一(yi)下(xia)衣服質(zhi)料；走進(jin)新開張的面包(bao)店，會(hui)(hui)先(xian)試吃面包(bao)的口感；買皮鞋時(shi)，會(hui)(hui)先(xian)用(yong)鼻(bi)子聞一(yi)下(xia)皮革好壞(huai)；「視覺、聽(ting)覺、觸覺、味覺、嗅覺」這五個最常使用(yong)的器官，簡稱「五感」。

　　馬汀．林斯壯將五感的概念延伸到品牌管理，意指當我們接觸一個新品牌時，最主要會透過視覺和聽覺來認識它，但觸覺、味覺及嗅覺這三項則較易為人所忽略。政治大學企業管理研究(jiu)所(suo) 洪順慶 教(jiao)授指出，其實最(zui)佳的品(pin)牌(pai)管(guan)理，應該要全數囊括五(wu)感(gan)(gan)，才算完(wan)整，若能進一步將(jiang)「五(wu)感(gan)(gan)營銷」運用(yong)到開店管(guan)理層面，就再恰當不過(guo)！

　　觸、味、嗅覺(jue)常(chang)被忽(hu)略，強化5感(gan)建立品牌識別度

　　當顧客走進店內，往往整個人會沈浸在店內，并開放所有感官盡情感受店內的氛圍，有時不單單只運用視覺感受店內裝潢布置、靈敏的聽覺聆聽各式音樂，要特別注意觸、味、嗅覺常被忽略，所以創業者也要注意店內所散發出的味道，如香水化妝品店，還有餐飲業的(de)味(wei)覺饗宴以及像是服(fu)飾(shi)店里(li)，衣服(fu)的(de)質料觸感就顯得(de)相當重要。

　　當然(ran)，不同(tong)業別必(bi)須要用不同(tong)感(gan)覺，讓(rang)顧客(ke)感(gan)到(dao)滿意的同(tong)時，也可(ke)以突顯自(zi)(zi)家(jia)特色。以汽(qi)車公司(si)的展示(shi)場(chang)所為例，雖然(ran)產品是汽(qi)車，但(dan)展場(chang)內的味(wei)道(dao)不臭，十分好(hao)聞﹙嗅覺﹚，且展場(chang)內提供免費咖啡、甜點(dian)或冰淇淋﹙味(wei)覺﹚，巧妙運用「五(wu)感(gan)」營(ying)造(zao)一種輕松自(zi)(zi)在(zai)的氣氛，讓(rang)客(ke)人感(gan)受不到(dao)任何壓力，自(zi)(zi)然(ran)能卸下心(xin)(xin)防，彷佛看到(dao)這輛(liang)車已停放在(zai)自(zi)(zi)己家(jia)門口，產生(sheng)心(xin)(xin)動，自(zi)(zi)然(ran)生(sheng)意就(jiu)很容易(yi)成交！

　　5感來報到(dao)實戰演綀篇

　　在同類型商(shang)店(dian)競爭激(ji)烈的局面(mian)，創業者(zhe)該如何運用五感來建立自己的品牌(pai)識別？這是(shi)(shi)門大(da)學問，「五感營銷(xiao)」是(shi)(shi)要讓店(dian)家做到全方位面(mian)面(mian)俱到，以下(xia)為五感細部作(zuo)法！

　　1感–視覺：捕捉顧客目光才是第一步

　　當顧客進入店(dian)內，第一眼印象就(jiu)會注意店(dian)內產(chan)品的擺(bai)設是(shi)(shi)否(fou)(fou)美觀？產(chan)品擺(bai)放位置是(shi)(shi)否(fou)(fou)符(fu)合(he)人(ren)體(ti)工學，能否(fou)(fou)觸手可及？商品陳列是(shi)(shi)否(fou)(fou)井(jing)然有序？不僅只(zhi)限于美觀，還要結合(he)實用功效才能得到效益！

　　近年來，經(jing)濟(ji)部商業司為推(tui)動「傳統(tong)商圈現代化」及「形象商圈」不遺余(yu)力(li)，已陸陸續續輔(fu)導(dao)過好(hao)幾個案子(zi)，如(ru)臺北縣的(de)角板(ban)山、淡(dan)水等較具潛力(li)的(de)傳統(tong)商圈，這些商圈內有許多老店，店內的(de)商品擺(bai)設都(dou)很凌亂，政府就會(hui)輔(fu)導(dao)商家，該如(ru)何(he)擺(bai)設商品？要(yao)擺(bai)在哪些顯眼位置？甚至(zhi)還規劃同一商圈中，每家店的(de)招牌都(dou)用統(tong)一格式，讓消費(fei)者逛街時，視覺感到舒服而想(xiang)入(ru)內參(can)觀(guan)。

　　若以(yi)色(se)系(xi)(xi)來說，一般餐飲業(ye)會使用(yong)暖(nuan)色(se)系(xi)(xi)，看起來較(jiao)有(you)食(shi)欲或(huo)飽足感；家電業(ye)則(ze)用(yong)冷色(se)系(xi)(xi)，看起來較(jiao)為穩重，凸顯專業(ye)感。所以(yi)創(chuang)業(ye)者應(ying)選擇(ze)適(shi)合(he)店(dian)內商品的(de)(de)顏色(se)來搭配(pei)，才能吸引客人上(shang)門光顧(gu)的(de)(de)意(yi)愿(yuan)。

　　2感–聽覺：依店家屬性播放適宜音樂

　　實(shi)際上，音樂的節奏會(hui)影響到顧(gu)客在店(dian)內消費的整個情緒，如果(guo)用(yong)餐(can)時，餐(can)廳播放(fang)節奏太快的音樂，顧(gu)客心情就(jiu)會(hui)不(bu)自(zi)覺變得煩躁而想(xiang)快點結束用(yong)餐(can)，這是不(bu)恰當作法(fa)，節拍較慢(man)、輕柔的音樂，才(cai)會(hui)讓客人覺得放(fang)松想(xiang)久待。

　　有(you)些(xie)服飾店(dian)(dian)也同樣(yang)喜歡播放(fang)節奏(zou)快(kuai)且流行(xing)性(xing)十(shi)足的電音舞曲，但往往有(you)些(xie)客人(ren)會覺(jue)得(de)店(dian)(dian)內煩躁而(er)想快(kuai)速逃離這家(jia)店(dian)(dian)，因(yin)為現(xian)代人(ren)已開(kai)始有(you)「樂活」觀念(nian)，想將自己的生活或工(gong)作步調(diao)放(fang)慢，所以店(dian)(dian)家(jia)也應跟上潮流，才能符合客人(ren)的真正所需。

　　3感–觸覺：商品和環境質感同等重要

　　觸覺(jue)跟商(shang)品(pin)有很(hen)大關連性，如手(shou)摸到商(shang)品(pin)的(de)質感(gan)，但不要輕(qing)忽(hu)顧(gu)客入店的(de)腳底觸覺(jue)，倘若(ruo)店內(nei)地板(ban)(ban)是(shi)木(mu)質地板(ban)(ban)，走(zou)起來就會覺(jue)得舒(shu)服，原木(mu)色較接(jie)近大自然系，看起來純樸，也(ye)具環保概念(nian)，視覺(jue)上也(ye)會較舒(shu)服，如書店常(chang)用(yong)木(mu)地板(ban)(ban)來做裝潢(huang)(huang)，讓客人(ren)有「家(jia)」的(de)感(gan)覺(jue)，能輕(qing)松自在隨意拿(na)本書就席地而坐(zuo)。有些面(mian)(mian)包(bao)店、女(nv)性飾品(pin)店、PUB或面(mian)(mian)店，因為走(zou)國外或古早年代(dai)風格，也(ye)較常(chang)以木(mu)地板(ban)(ban)作(zuo)為裝潢(huang)(huang)之(zhi)用(yong)。

　　至于觸感(gan)十分(fen)舒(shu)服的(de)地毯，則要考慮是(shi)否合(he)適，像歐美(mei)的(de)店家就(jiu)較常(chang)采用，臺灣則因(yin)氣(qi)候潮(chao)濕、空氣(qi)不好，所以在維護上(shang)會有問題(ti)；再加上(shang)國人(ren)常(chang)有過敏(min)問題(ti)，因(yin)此不太適合(he)國內商家使用。

　　4感–味覺：非餐飲業也適用

　　通(tong)常會(hui)(hui)有機會(hui)(hui)讓(rang)客(ke)人體驗(yan)味(wei)覺(jue)(jue)，以餐(can)(can)飲(yin)業(ye)居多。但這邊(bian)要強調(diao)若本身(shen)非經營食品(pin)類(lei)、餐(can)(can)飲(yin)業(ye)，同(tong)樣也(ye)可(ke)以用味(wei)覺(jue)(jue)打動顧(gu)客(ke)。例如像(xiang)是(shi)賣汽車的(de)商家(jia)(jia)(jia)，會(hui)(hui)在(zai)(zai)店(dian)內設(she)有接待室，特(te)別準備茶、咖啡、甜點(dian)及(ji)餅干等溫馨可(ke)口的(de)餐(can)(can)點(dian)飲(yin)料，讓(rang)店(dian)內顧(gu)客(ke)免(mian)費享(xiang)用，顧(gu)客(ke)也(ye)可(ke)能在(zai)(zai)店(dian)內感到十(shi)分自(zi)在(zai)(zai)，進而提高成(cheng)交機率(lv)。而有些房地產商家(jia)(jia)(jia)，為(wei)了(le)吸引顧(gu)客(ke)上(shang)門，會(hui)(hui)特(te)別在(zai)(zai)假日，準備各(ge)式免(mian)費餐(can)(can)飲(yin)，讓(rang)顧(gu)客(ke)在(zai)(zai)參觀房屋(wu)之際，同(tong)時(shi)也(ye)能帶著(zhu)家(jia)(jia)(jia)人一起出來，達到促銷目的(de)。

　　5感–嗅覺：得體香氣營造輕松感

　　為(wei)了讓(rang)客人踏進(jin)店內就(jiu)有輕(qing)松自(zi)(zi)在(zai)感(gan)，建(jian)議店家(jia)放(fang)(fang)些淡(dan)淡(dan)精(jing)(jing)油(you)，讓(rang)人放(fang)(fang)松心情并消除緊張感(gan)，客人一旦(dan)覺(jue)得(de)自(zi)(zi)在(zai)，就(jiu)會多花時(shi)間在(zai)店里逛(guang)逛(guang)，自(zi)(zi)然增(zeng)加購買欲，店家(jia)不妨可(ke)主動(dong)出擊(ji)，事先了解(jie)何種(zhong)精(jing)(jing)油(you)較適合自(zi)(zi)己的店？哪種(zhong)精(jing)(jing)油(you)會讓(rang)人心情放(fang)(fang)松愉悅？如此就(jiu)能吸(xi)引同(tong)好(hao)或相同(tong)品味(wei)的顧客上前光顧。